Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik - Ewa Czarniecka-Skubina

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 23.50 zł

Cena: 23.50 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 23.50 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: Format-AB
Kategoria: Podręczniki. Ćwiczenia i zadania/Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 9788389184313
Waga: 0.3700 kg
Rok wydania: 2020

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 23.84 zł

Cena: 23.84 zł
Sklep: taniaksiazka.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 23.84 zł w księgarni taniaksiazka.pl
Wydawca: Format-AB
Kategoria: Podręczniki / Szkoły branżowe / Klasy 1 - 3 / Nauka zawodu
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2010

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 24.99 zł

Cena: 24.99 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 24.99 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: Format-AB
Kategoria: Podręczniki/Dla szkół pomaturalnych i policealnych
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2010

Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.Spis treści: Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 25.85 zł

Cena: 25.85 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 25.85 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: Format-AB
Kategoria: Podręczniki. Ćwiczenia i zadania/Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 9788389184313
Waga: 0.3700 kg
Rok wydania: 2020

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik za 26.10 zł

Cena: 26.10 zł
Sklep: bonito.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik za 26.10 zł w księgarni bonito.pl
Wydawca: Format AB
Kategoria: Szkoły ponadgimnazjalne
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2010

Spis treści: * Wiadomości wstępne; * Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności; * Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego; * Składniki żywności; * Dodatki do żywności; * Jakość surowców i produktów żywnościowych; * Opakowania żywności; * Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności; * Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności; * Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi + Aneks.

Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik za 26.10 zł

Cena: 26.10 zł
Sklep: aros.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze. Podręcznik za 26.10 zł w księgarni aros.pl
Wydawca: Format AB
Kategoria: Książki > Podręczniki > Szkoły ponadgimnazjalne
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2010

Spis treści: * Wiadomości wstępne; * Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności; * Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego; * Składniki żywności; * Dodatki do żywności; * Jakość s

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 26.41 zł

Cena: 26.41 zł
Sklep: dobre-ksiazki.com.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 26.41 zł w księgarni dobre-ksiazki.com.pl
Wydawca: Wydawnictwo Format AB
Kategoria: Książki
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2010

Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.Spis treści: Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu ż...

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 26.81 zł

Cena: 26.81 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 26.81 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: Format-AB
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Podręcznik pt. ""Towaroznawstwo spożywcze"" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.Spis treści: Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 31.95 zł

Cena: 31.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB za 31.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: Format-AB
Kategoria: Podręczniki. Ćwiczenia i zadania/Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 9788389184313
Waga: 0.3700 kg
Rok wydania: 2020

Towaroznawstwo spożywcze za 33.97 zł

Cena: 33.97 zł
Sklep: selkar.pl
Kup teraz Towaroznawstwo spożywcze za 33.97 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: FORMAT AB
Kategoria: bez kategorii
ISBN: 9788389184313
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2011

Spis treści:

  1. Wiadomości wstępne
  2. Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności
  3. Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego
  4. Składniki żywności
  5. Dodatki do żywności
  6. Jakość surowców i produktów żywnościowych
  7. Opakowania żywności
  8. Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności
  9. Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności
 10. Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

+ Aneks.