Přírodní látky a jejich biologická aktivita -

Přírodní látky a jejich biologická aktivita za 87.57 zł

Cena: 87.57 zł
Sklep: czeskieklimaty.pl
Kup teraz Přírodní látky a jejich biologická aktivita za 87.57 zł w księgarni czeskieklimaty.pl
Wydawca: Karolinum
Kategoria: Książki/Pozostałe książki
ISBN: 9788024618845
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2011

Nutraceutika jsou skupinou komerčních potravinářských produktů, používaných v západní Evropě, USA a Japonsku, jež jsou známy již relativně dlouhou dobu. Nejedná se však ani o léčivé přípravky, ani o potravinu ve vlastním slova smyslu, ale o potravinu s příznivým působením na fyziologii člověka, která má často preventivní účinek vůči některým chorobám.
Předkládaná monografie přináší základní informace z oblasti potravin pro zvláštní výživu, jež nejsou českým farmaceutům příliš známé, přičemž cílem publikace je rychle a operativně informovat farmaceuta o základních faktech týkajících se nutraceutik.
Kniha je rozdělena do dvou částí: první zahrnuje úvod do tématu včetně nástinu legislativní problematiky a základního rozdělení nutraceutik, druhá část se pak zabývá jejich podrobnější systematikou....