Podsumowanie ofert Liczba ofert: 3. |
 | Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego | Piotr P. Lewicki, Lenart Andrzej, Kowalczyk Roman | WNT |
| lideria.pl | od 46.02PLN | ||
 Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego za 46.02 zł Cena: 46.02 zł Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standardów zarządzania jakością, kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności. Do tych procesów są dostosowywane programy kształcenia technologów żywności oraz oferta kursów i studiów uzupełniających dla osób pracujących w przemyśle spożywczym. | |||
 | Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego | Lewicki Piotr P., Lenart Andrzej, Kowalczyk Roman | brak danych |
| madbooks.pl | od 46.99PLN | ||
 Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego za 46.99 zł Cena: 46.99 zł Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standardów zarządzania jakością, kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności. Do tych procesów są dostosowywane programy kształcenia technologów żywności oraz oferta kursów i studiów uzupełniających dla osób pracujących w przemyśle spożywczym. | |||
 | Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego | Lewicki Piotr | brak danych |
| madbooks.pl | od 47.50PLN | ||
 Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego za 47.50 zł Cena: 47.50 zł Specyfika przemysłu spożywczego wymaga stosowania zarówno uniwersalnych, jak i specjalistycznych procesów jednostkowych. W tym właśnie podręczniku zwięźle i przejrzyście omówiono wszystkie podstawowe procesy stosowane w branży oraz urządzenia i aparaty używane do przetwarzania i utrwalania żywności. Opisane aparaty i maszyny, wytwarzane przez renomowane firmy światowe, stanowią wyposażenie nowoczesnych zakładów przemysłu spożywczego. Połączenie podstaw teoretycznych i opisu matematycznego procesów z danymi na temat najnowszych rozwiązań dotyczących technicznej realizacji przedsięwzięcia czyni, iż książka jest pozycją unikatową. Tak pełnych informacji nie ma w innych polskich opracowaniach. Prosty język wykładu i jednoznaczny opis matematyczny sprawiają, że z książki mogą korzystać zarówno studenci specjalizujący się w technologii żywności i budowie aparatury, jak i uczniowie starszych klas techników chemicznych i szkól gastronomicznych. | |||
