Podsumowanie ofert Liczba ofert: 1. |
 | Przechowalnictwo Żywności | brak | brak danych |
| madbooks.pl | od 88.49PLN | ||
 Przechowalnictwo Żywności za 88.49 zł Cena: 88.49 zł Publikacja o charakterze technicznym skierowana do praktyków zajmujących się chłodnictwem w branży żywnościowej. W książce zawarto, oprócz niezbędnych podstaw teoretycznych (obiegi chłodnicze, zapotrzebowanie mocy chłodniczej, czynniki), najważniejsze informacje praktyczne, a także porady dotyczące przechowalnictwa mięsa oraz owoców i warzyw. | |||
