 KURS PIECZENIA CHLEBA za 20.50 zł Cena: 20.50 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz KURS PIECZENIA CHLEBA za 20.50 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: RM
Kategoria: Poradniki i przewodniki/Książki kucharskie i przepisy
ISBN: 9788377735763
Waga: 0.2900 kg
Rok wydania: 2011
Jeśli masz ochotę na samodzielnie upieczony chleb z jabłkami, ziemniakami i rozmarynem, kaszą manną, czosnkowy czy z serem roquefort i orzechami włoskimi, ta książka jest właśnie dla Ciebie!
Dowiesz się z niej, jak tradycyjnymi metodami i z wykorzystaniem najlepszych składników upiec wiejskie pieczywo na zakwasie, klasyczne francuskie bagietki, włoską focaccię, pikantne bochenki z przyprawami i kuszące słodkie bułeczki.
Wszystkie techniki i etapy prac (od robienia zakwasu, wyrabiania ciasta aż po kształtowanie bochenków, bułek i rogali) dokładnie opisano i zilustrowano. Kolorowe fotografie pieczywa świeżo wyjętego z piekarnika zachęcają do tego, by natychmiast zabrać się do pieczenia! |
