Podsumowanie ofert Liczba ofert: 1. |
 | Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów | Zadernowski Marek R., Zadernowska Anna, Obiedziński Mieczysław W. | brak danych |
| madbooks.pl | od 74.74PLN | ||
 Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów za 74.74 zł Cena: 74.74 zł Od 1 maja 2004 r. każdy zakład produkujący wody i napoje ma obowiązek wdrożenia zasad systemu HACCP. Dobrze opracowane i wprowadzone systemy GMP, GHP, HACCP zwiększają pewność, że dołożono wszelkich starań, aby oferowane produkty spełniały oczekiwania klientów i były dla nich bezpieczne.Autorzy niniejszej publikacji starają się ukazać, że systemy zapewnienia i zarządzania jakością to nie tylko „przykry” obowiązek, ale narzędzia, które w bardzo skuteczny sposób pozwalają na sprawne zarządzanie i nadzór nad produkcją.W poradniku omówiono każdy etap wdrażania zasad systemu HACCP, jego przykładowy plan, analizę zagrożeń i wyznaczanie Krytycznych Punktów Kontroli (CCP). Całość została uzupełniona przykładową dokumentacją. | |||
