Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz

Podsumowanie ofert

Liczba ofert: 13.
Książkę Menedżer gastronomii. Część 1 można najtaniej kupić w sklepie internetowym nieprzeczytane.pl za jedyne 49.68zł.
Średnia cena książki Menedżer gastronomii. Część 1 wynosi 59.44zł.

Menedżer gastronomii. Część 1 | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii. Część 1 | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA Mołoniewicz Jan Marek MOJA Consulting
nieprzeczytane.pl od 49.68PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1 | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii. Część 1 | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 49.68 zł

Cena: 49.68
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1 | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 49.68 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Zarządzanie/HR Zasoby ludzkie
ISBN: 9788393944835
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów – wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) – praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii Część 1 Jan Marek Mołoniewicz ! - Jan Marek Mołoniewicz Menedżer gastronomii Część 1 Jan Marek Mołoniewicz ! Jan Marek Mołoniewicz MOJA Consulting
gandalf.com.pl od 50.57PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii Część 1 Jan Marek Mołoniewicz ! - Jan Marek Mołoniewicz

Menedżer gastronomii Część 1 Jan Marek Mołoniewicz ! za 50.57 zł

Cena: 50.57
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii Część 1 Jan Marek Mołoniewicz ! za 50.57 zł w księgarni gandalf.com.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Książki, poradniki
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

!

Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz Menedżer gastronomii. Część 1 Jan Marek Mołoniewicz Moja Consulting
taniaksiazka.pl od 51.88PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz

Menedżer gastronomii. Część 1 za 51.88 zł

Cena: 51.88
Sklep: taniaksiazka.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1 za 51.88 zł w księgarni taniaksiazka.pl
Wydawca: Moja Consulting
Kategoria: Książki naukowe i popularnonaukowe / Ekonomia i finanse / Kadry i zarządzanie personelem
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2017

Menedżer gastronomii. Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii. Część 1 Mołoniewicz Jan Marek MOJA Consulting
profit24.pl od 53.64PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii. Część 1 za 53.64 zł

Cena: 53.64
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1 za 53.64 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Podręczniki. Ćwiczenia i zadania/Podręczniki akademickie. Skrypty
ISBN: 9788393944835
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów – wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) – praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii Część 1 - brak Menedżer gastronomii Część 1 brak brak danych
matras.pl od 54.44PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii Część 1 - brak

Menedżer gastronomii Część 1 za 54.44 zł

Cena: 54.44
Sklep: matras.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii Część 1 za 54.44 zł w księgarni matras.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki/Książki / Literatura
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów – wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) – praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii Część 1 Mołoniewicz Jan Marek MOJA Consulting
dadada.pl od 55.63PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii Część 1 za 55.63 zł

Cena: 55.63
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii Część 1 za 55.63 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Ekonomia i gospodarka
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów – wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) – praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii. Część 1. - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii. Część 1. Mołoniewicz Jan Marek MOJA Consulting
dobre-ksiazki.com.pl od 58.02PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1. - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii. Część 1. za 58.02 zł

Cena: 58.02
Sklep: dobre-ksiazki.com.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1. za 58.02 zł w księgarni dobre-ksiazki.com.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Książki/Podręczniki szkolne
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2017

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Wyjątkowy poradnik , kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem.Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i p...

Menedżer gastronomii. Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii. Część 1 Mołoniewicz Jan Marek MOJA Consulting
mestro.pl od 58.95PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii. Część 1 za 58.95 zł

Cena: 58.95
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1 za 58.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Podręczniki. Ćwiczenia i zadania/Podręczniki akademickie. Skrypty
ISBN: 9788393944835
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów – wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) – praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii cz.1 - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii cz.1 Mołoniewicz Jan Marek brak danych
madbooks.pl od 59.49PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii cz.1 - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii cz.1 za 59.49 zł

Cena: 59.49
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii cz.1 za 59.49 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Podręczniki/Akademickie
ISBN: 9788393944835
Waga: 0.4400 kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Wyjątkowy poradnik , kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem.
Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny.
W poradniku podano wiele przykładów wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń.
Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora Ciemna strona Gastronomii jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki.
Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi.

Menedżer gastronomii Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek Menedżer gastronomii Część 1 Mołoniewicz Jan Marek MOJA Consulting
selkar.pl od 65.97PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii Część 1 - Mołoniewicz Jan Marek

Menedżer gastronomii Część 1 za 65.97 zł

Cena: 65.97
Sklep: selkar.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii Część 1 za 65.97 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Książki/Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne/Ekonomia/Organizacja i zarządzanie
ISBN: 9788393944835
Waga: 0.4400 kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku.
Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem.
Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny.
W poradniku podano wiele przykładów - wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń.
"Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora "Ciemna strona Gastronomii - jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników", zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki.
Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi.

Jan Marek Mołoniewicz (MBA) - praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych "Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii" w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii cz. 1 - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł - brak Menedżer gastronomii cz. 1 - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł brak brak danych
swiatksiazki.pl od 70.00PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii cz. 1 - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł - brak

Menedżer gastronomii cz. 1 - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł za 70.00 zł

Cena: 70.00
Sklep: swiatksiazki.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii cz. 1 - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł za 70.00 zł w księgarni swiatksiazki.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki / biznes
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Wyjątkowy poradnik , kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że  przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów ? wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. „Menedżer gastronomii, podobnie jak poprzednia książka tego autora „Ciemna strona Gastronomii ? jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników”, zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi.Jan Marek Mołoniewicz (MBA) ? praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych „Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii” w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz Menedżer gastronomii. Część 1 Jan Marek Mołoniewicz MOJA Consulting
aros.pl od 72.25PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz

Menedżer gastronomii. Część 1 za 72.25 zł

Cena: 72.25
Sklep: aros.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1 za 72.25 zł w księgarni aros.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Książki > Literatura naukowa > Biznes i ekonomia > Zarządzanie
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2017

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu,

Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz Menedżer gastronomii. Część 1 Jan Marek Mołoniewicz MOJA Consulting
bonito.pl od 72.25PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Menedżer gastronomii. Część 1 - Jan Marek Mołoniewicz

Menedżer gastronomii. Część 1 za 72.25 zł

Cena: 72.25
Sklep: bonito.pl
Kup teraz Menedżer gastronomii. Część 1 za 72.25 zł w księgarni bonito.pl
Wydawca: MOJA Consulting
Kategoria: Zarządzanie
ISBN: 9788393944835
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2017

Nowość wydawnicza, jedyna taka pozycja na polskim rynku. Ten wyjątkowy poradnik to kompendium wiedzy o zarządzaniu gastronomią w dwóch częściach. Część pierwsza dotyczy: otwierania lokalu, marketingu, menu, obsługi gościa oraz zarządzania jakością. Część druga: zaopatrzenia, kontroli kosztów i zysków, zarządzania siecią lokali oraz zarządzania personelem. Wiedza zawarta w książce jest wynikiem wielu lat pracy autora na różnych stanowiskach w firmach gastronomicznych. Doświadczenie akademickie i praca jako doradca biznesowy są dodatkową gwarancją, że przedstawione tematy zawierają wiedzę opartą na solidnych biznesowych podstawach i sprawdzoną na polskim rynku. Szerokie doświadczenie zawodowe autora sprawia, że książka ma charakter niezwykle praktyczny. W poradniku podano wiele przykładów - wszystkie one są zaczerpnięte z życia. Stanowią fragment polskiej rzeczywistości gastronomicznej i służą za dobrą podstawę do przemyśleń. "Menedżer gastronomii", podobnie jak poprzednia książka tego autora "Ciemna strona Gastronomii - jak skutecznie przeciwdziałać nieuczciwości pracowników", zawiera przykłady gotowych do zastosowania narzędzi menedżerskich, jest napisana w przystępnej formie, a lekturę uprzyjemniają satyryczne rysunki. Poradnik ten polecany jest przez ekspertów od zarządzania lokalami gastronomicznymi. Jan Marek Mołoniewicz (MBA) - praktyk gastronomii oraz specjalista zarządzania z wieloletnim doświadczeniem w sieciach restauracji w Polsce i za granicą. Znany ekspert i doradca, właściciel firmy szkoleniowej, trener oraz autor poradników biznesowych. Pomysłodawca i wykładowca studiów podyplomowych "Nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii" w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Religie i religioznawstwo
Kartka komunijna Hostia złota - brak
6.12PLN
Książki naukowe i popularnonaukowe / Technika, rolnictwo, mechanika / Historia techniki i przemysłu
Proces destalinizacji polskiej nauki historycznej w drugiej połowie lat 50 XX wieku - Andrzej Czyżewski
30.73PLN
Nauki humanistyczne i społeczne/Literaturoznawstwo
Ukrajinśke baroko. Teksty i konteksty - Sobol Valentyna
30.61PLN
Nauki humanistyczne i społeczne/Filozofia i etyka
Świat artysty - Popiel Magdalena
29.95PLN
Książki/Sztuka/Muzyka. Śpiew. Taniec/Muzyka rozrywkowa
Pearl Jam Kontra - Koziczyński Bartek
30.97PLN
Literatura/Literatura dla dzieci
Wyspa Obłąkanych Dawid i Larisa Tom 3 - Widmark Martin
17.91PLN
Książki/Literatura piękna i popularna/Powieści i opowiadania/
Taniec z czarownicą - Kępińska Beata [KSIĄŻKA] - Kępińska Beata
26.11PLN
E-booki/E-Beletrystyka
Wiek wiary - Alice Munro
5.00PLN
Książki/Beletrystyka/Literatura dla dzieci i młodzieży
Wierszyki ortograficzne w krzyżówkach - Michalec Katarzyna
20.49PLN
Poradniki i przewodniki
Techniki medytacji - Osho
18.50PLN
Literatura i beletrystyka/Poezja
Ku Wolności - Praca zbiorowa
17.95PLN
Książki/Historia i literatura faktu
Testament Jaroszewicza - Praca Zbiorowa
27.69PLN
Dla dzieci / Książki i Książeczki / Zbiory bajek
Opowieści do poduszki - Na wsi - praca zborowa
21.66PLN
Podręczniki/Wyprawka Szkolna/Artykuly papiernicze
Długopisy żelowe Fiorello z brokatem 6 kolorów - brak
10.47PLN
Strategiczne, ekonomiczne i przygodowe
Żelazna kurtyna - brak
31.49PLN