Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odp. - Olszewski Adam

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 46.24 zł

Cena: 46.24 zł
Sklep: taniaksiazka.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 46.24 zł w księgarni taniaksiazka.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Podręczniki / Szkoły branżowe / Klasy 1 - 3 / Materiały pomocnicze
ISBN: 9788320433661
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 50.78 zł

Cena: 50.78 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 50.78 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Podręczniki / zawodowa
ISBN: 9788320433661
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.

Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: „Technologia przetwórstwa mięsa” dopuszczonego do użytku szkolnego, j est zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Py tania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poub ojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-śc iekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej.

Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o p rofilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 52.16 zł

Cena: 52.16 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 52.16 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Podręczniki. Ćwiczenia i zadania/Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 9788320433661
Waga: 0.6600 kg
Rok wydania: 2020

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 54.76 zł

Cena: 54.76 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 54.76 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Rolnictwo i przemysł
ISBN: 9788320433661
Waga: 0.6600 kg
Rok wydania: 2020

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odp. za 55.49 zł

Cena: 55.49 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odp. za 55.49 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Poradniki i przewodniki/Książki kucharskie i przepisy
ISBN: 9788320433661
Waga: 0.6600 kg
Rok wydania: 2016

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: ?Technologia przetwórstwa mięsa? dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej.Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odp. za 57.58 zł

Cena: 57.58 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odp. za 57.58 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788320433661
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: ?Technologia przetwórstwa mięsa? dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej.Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 58.59 zł

Cena: 58.59 zł
Sklep: aros.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 58.59 zł w księgarni aros.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Książki > Podręczniki > Szkoły ponadgimnazjalne > Kwalifikacje zawodowe
ISBN: 9788320433661
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2008

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz. Treść książki nawiązuje d

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 58.59 zł

Cena: 58.59 zł
Sklep: bonito.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 58.59 zł w księgarni bonito.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Kwalifikacje zawodowe
ISBN: 9788320433661
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2008

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz. Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: ?Technologia przetwórstwa mięsa? dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej. Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 58.93 zł

Cena: 58.93 zł
Sklep: matras.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 58.93 zł w księgarni matras.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki/Książki / Literatura
ISBN: 9788320433661
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz. Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: „Technologia przetwórstwa mięsa” dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej. Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 62.95 zł

Cena: 62.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 62.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Rolnictwo i przemysł
ISBN: 9788320433661
Waga: 0.6600 kg
Rok wydania: 2020

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 71.47 zł

Cena: 71.47 zł
Sklep: selkar.pl
Kup teraz Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach za 71.47 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Książki/Technika. Informatyka. Przemysł. Rzemiosło. Rolnictwo/Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo/Przetwórstwo spożywcze
ISBN: 9788320433661
Waga: 0.6600 kg
Rok wydania: 2016

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.

Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: "Technologia przetwórstwa mięsa" dopuszczonego do użytku szkolnego, jest zgodna z aktualnym stanem wiedzy w zakresie technologii mięsa i uwzględnia w tej dziedzinie postęp techniczno-technologiczny. Pytania i odpowiedzi dotyczą m. in. takich zagadnień, jak podział żywca rzeźnego, obróbka i ocena poubojowa oraz uboczne artykuły poubojowe, charakterystyka wędlin, konserw, tłuszczów topionych, a także utylizacja odpadów pochodzenia zwierzęcego, gospodarka wodno-ściekowa, ponadto eksploatacja maszyn, urządzeń i stosowanie aparatury kontrolno-pomiarowej.

Książka jest adresowana do uczniów nowych szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie rzeźnik-wędliniarz, uczniów szkół o profilu przetwórstwo mięsne, słuchaczy kursów zawodowych o kierunku rzeźnik-wędliniarz oraz do pracowników przemysłu mięsnego.