Podsumowanie ofert Liczba ofert: 3. |
![]() | Obsługa konsumenta Część 2 | Jargoń Ryszard | brak danych |
madbooks.pl | od 28.75PLN | ||
![]() Obsługa konsumenta Część 2 za 28.75 zł Cena: 28.75 zł Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach: kelner i kelner bufetowy.Część druga zawiera wiadomości na temat zasad przygotowywania potraw przez kelnera w obecności konsumenta, omówiono techniki podawania gorących i zimnych napojów bezalkoholowych oraz napojów alkoholowych. Przedstawiono także organizację i obsługę różnego rodzaju przyjęć – bankietów, krótko scharakteryzowano kuchnie różnych narodów, omówiono rolę koktajlbaru w zakładzie gastronomicznym, obsługę gości hotelowych oraz systemy rozliczeń kelnerskich. Cenną pomocą dla ucznia będzie słownik zawodowy zamieszczony na końcu książki. |
![]() | Obsługa konsumenta cz. 2 ZSZ Jargoń WSiP | Jargoń Ryszard | brak danych |
madbooks.pl | od 34.50PLN | ||
![]() Obsługa konsumenta cz. 2 ZSZ Jargoń WSiP za 34.50 zł Cena: 34.50 zł W części 2 książki podano wiadomości na temat zasad przygotowywania potraw przez kelnera w obecności konsumenta, omówiono technikę podawania napojów bezalkoholowych gorących i zimnych oraz napojów alkoholowych. Przedstawiono także organizację i obsługę różnego rodzaju przyjęć - bankietów, rolę cocktail-baru w zakładzie gastronomicznym, obsługę gości hotelowych oraz systemy rozliczeń kelnerskich. Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół zasadniczych - zawód: kelner, oraz dla uczniów liceów zawodowych - zawód: kelner-bufetowy. |
![]() | Obsługa konsumenta część 2 | Ryszard Jargoń | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne - WSiP |
lideria.pl | od 36.37PLN | ||
![]() Obsługa konsumenta część 2 za 36.37 zł Cena: 36.37 zł Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach: kelner i kelner bufetowy. |