Pakiet: Marynowanie i kiszenie/Dżemy, konfitury... - praca zbiorowa

Pakiet: Marynowanie i kiszenie/Dżemy, konfitury... za 15.25 zł

Cena: 15.25 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Pakiet: Marynowanie i kiszenie/Dżemy, konfitury... za 15.25 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: Olesiejuk Sp. z o.o.
Kategoria: Poradniki i przewodniki/Książki kucharskie i przepisy
ISBN: 9788327472496
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2017

Domowa spiżarka Marynowanie i kiszenie
Wiecznie zabiegane nie mamy już czasu, by wzorem naszych babć kisić i marynować a to duży błąd. Przygotowywane w ten sposób potrawy są cenne dla zdrowia i niezwykle bogate w witaminę C. Łącząc tradycję z trendem zdrowego odżywiania przygotowaliśmy książkę pełną kulinarnych inspiracji. Oprócz typowo polskich przepisów proponujemy podróż po obcych kuchniach i smakach w formie relishy, chutneyów i ajvarów wrażeń z pewnością nie zabraknie.
Domowa spiżarka Dżemy, konfitury i soki
Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (jak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa), ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango. Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami zdecydowanie zdrowszymi od napojów dostępnych w sklepach. Nasze porady przeprowadzą Cię przez wszystkie etapy przygotowywania domowych przetworów od momentu zakupu surowca po niuanse pasteryzowania czy przechowywania.