W garnku kultury - Majewski Piotr

Podsumowanie ofert

Liczba ofert: 14.
Książkę W garnku kultury można najtaniej kupić w sklepie internetowym lideria.pl za jedyne 17.50zł.
Średnia cena książki W garnku kultury wynosi 24.83zł.

W garnku kultury - brak W garnku kultury brak Naukowe Katedra Wydawnictwo
lideria.pl od 17.50PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - brak

W garnku kultury za 17.50 zł

Cena: 17.50
Sklep: lideria.pl
Kup teraz W garnku kultury za 17.50 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: Naukowe Katedra Wydawnictwo
Kategoria: Ebooki i Audiobooki / Nauki humanistyczne / Kulturoznawstwo, sztuka
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza – "Jedzenie w (nie)świadomości" – zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia". Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. Spis treści Aleksandra Drzał-Sierocka, Wstęp Wiesław Godzic, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Lucyna Zembowicz, Marta Dymek, Radosław Muniak, Jeść! Kulturowe konteksty jedzenia (zapis debaty) CZĘŚĆ I: Jedzenie w (nie)świadomości Joanna Mroczkowska, Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich Dominika Potkańska, Zmierzch epoki tradycyjnego konsumenta, czyli jak wspólne zakupy ekologicznej żywności kształtują tożsamość społeczną młodych Polaków. Odradzający się ruch żywieniowy kooperatyw spożywczych w Polsce – przykład Warszawy Ariel Modrzyk, Marnotrawstwo żywności. Zarys podstawowych uwarunkowań ekonomicznych i kulturowych Agnieszka Długosz, Tomasz Trąbiński, Uważne jedzenie jako forma praktyki duchowej i filozofia codzienności CZĘŚĆ II: Medialne i artystyczne konteksty jedzenia Karol Jachymek, Wszystko czerwone. Coca-cola, PRL i kino polskie Joanna Jeśman, Sztuka kulinarna postczłowieka, czyli bioartystyczny Master Chef Monika Sońta, Blogowi profesjonaliści w kuchni, czyli o energii społecznej przełożonej na internetowe statystyki Katarzyna Twardowska, „Baby do garów! ”, czyli feminizm od kuchni. Kulinaria w perspektywie genderowej Agata Ciastoń, Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnych obliczach programów kulinarnych CZĘŚĆ III: Nieprzyjemne jedzenie Mateusz Skrzeczkowski, Sprawstwo w obliczu granicznego doświadczenia głodu w lagrze – niemoralność heroicznej etyki Radosław Filip Muniak, Filozofia kanibalizmu Aleksandra Drzał-Sierocka, Food film na opak. Antyestetyczny wymiar jedzenia w filmach Wielkie żarcie, Super Size Me oraz Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek

W garnku kultury Aleksandra Drzał-Sierocka - zakładka do książek gratis!! - Aleksandra Drzał-Sierocka W garnku kultury Aleksandra Drzał-Sierocka - zakładka do książek gratis!! Aleksandra Drzał-Sierocka Katedra
gandalf.com.pl od 21.31PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury Aleksandra Drzał-Sierocka - zakładka do książek gratis!! - Aleksandra Drzał-Sierocka

W garnku kultury Aleksandra Drzał-Sierocka - zakładka do książek gratis!! za 21.31 zł

Cena: 21.31
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz W garnku kultury Aleksandra Drzał-Sierocka - zakładka do książek gratis!! za 21.31 zł w księgarni gandalf.com.pl
Wydawca: Katedra
Kategoria: Książki, nauki społeczne
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

- zakładka do książek gratis!!

W garnku kultury - brak W garnku kultury brak brak danych
madbooks.pl od 22.75PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - brak

W garnku kultury za 22.75 zł

Cena: 22.75
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz W garnku kultury za 22.75 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki naukowe i popularnonaukowe
ISBN: 9788363434182
Waga: 0.2300 kg
Rok wydania: 2014

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych).Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza ? "Jedzenie w (nie)świadomości" ? zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd.Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia".Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd."Dobrze się stało, że wprowadzająca do tomu dyskusja  odwołuje się do codziennego doświadczenia niemal każdego z nas.  Wybrane z poruszonych w niej aspektów i kontekstów rozwijane są następnie w pogłębionym kulturoznawczo trybie przez autorów artykułów pomieszczonych w kolejnych częściach tomu (z racji festiwalowych koneksji organizatorów konferencji  sporo w nim miejsca zajmują filmowe reprezentacje jedzenia).  Jestem przekonana, że starannie i atrakcyjnie  przemyślana konstrukcja tomu skupi wokół niego szerokie grono czytelników spoza świata akademickiego. Przedstawicieli tegoż świata tom powinien z kolei skutecznie przekonać, że to właśnie kulturoznawstwo buduje szeroką platformę wymiany i integracji wiedzy rozproszonej w poszczególnych dyscyplinach badawczych i w lukach pomiędzy nimi, przyczyniając się zarazem do urefleksyjnienia i  uspołecznienia naszych codziennych praktyk".prof. Anna Zeidler-Janiszewska?

W garnku kultury - Drzał-Sierocka Aleksandra |Aleksandra Red Drzał-Sierocka W garnku kultury Drzał-Sierocka Aleksandra |Aleksandra Red Drzał-Sierocka Wydawnictwo Naukowe Katedra
taniaksiazka.pl od 22.90PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - Drzał-Sierocka Aleksandra |Aleksandra Red Drzał-Sierocka

W garnku kultury za 22.90 zł

Cena: 22.90
Sklep: taniaksiazka.pl
Kup teraz W garnku kultury za 22.90 zł w księgarni taniaksiazka.pl
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe Katedra
Kategoria: Książki naukowe i popularnonaukowe / Nauki humanistyczne / Humanistyka
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2014

W garnku kultury | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka W garnku kultury | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka Katedra Wydawnictwo Naukowe
nieprzeczytane.pl od 22.92PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka

W garnku kultury | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 22.92 zł

Cena: 22.92
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz W garnku kultury | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 22.92 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Nauki humanistyczne i społeczne/Historia
ISBN: 9788363434182
Waga: 0.2300 kg
Rok wydania: 2020

W garnku kultury - brak W garnku kultury brak Katedra Wydawnictwo Naukowe
lideria.pl od 23.80PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - brak

W garnku kultury za 23.80 zł

Cena: 23.80
Sklep: lideria.pl
Kup teraz W garnku kultury za 23.80 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Książki / Nauki humanistyczne / Psychologia, socjologia
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza – "Jedzenie w (nie)świadomości" – zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia". Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. Spis treści Aleksandra Drzał-Sierocka, Wstęp Wiesław Godzic, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Lucyna Zembowicz, Marta Dymek, Radosław Muniak, Jeść! Kulturowe konteksty jedzenia (zapis debaty) CZĘŚĆ I: Jedzenie w (nie)świadomości Joanna Mroczkowska, Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich Dominika Potkańska, Zmierzch epoki tradycyjnego konsumenta, czyli jak wspólne zakupy ekologicznej żywności kształtują tożsamość społeczną młodych Polaków. Odradzający się ruch żywieniowy kooperatyw spożywczych w Polsce – przykład Warszawy Ariel Modrzyk, Marnotrawstwo żywności. Zarys podstawowych uwarunkowań ekonomicznych i kulturowych Agnieszka Długosz, Tomasz Trąbiński, Uważne jedzenie jako forma praktyki duchowej i filozofia codzienności CZĘŚĆ II: Medialne i artystyczne konteksty jedzenia Karol Jachymek, Wszystko czerwone. Coca-cola, PRL i kino polskie Joanna Jeśman, Sztuka kulinarna postczłowieka, czyli bioartystyczny Master Chef Monika Sońta, Blogowi profesjonaliści w kuchni, czyli o energii społecznej przełożonej na internetowe statystyki Katarzyna Twardowska, „Baby do garów! ”, czyli feminizm od kuchni. Kulinaria w perspektywie genderowej Agata Ciastoń, Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnych obliczach programów kulinarnych CZĘŚĆ III: Nieprzyjemne jedzenie Mateusz Skrzeczkowski, Sprawstwo w obliczu granicznego doświadczenia głodu w lagrze – niemoralność heroicznej etyki Radosław Filip Muniak, Filozofia kanibalizmu Aleksandra Drzał-Sierocka, Food film na opak. Antyestetyczny wymiar jedzenia w filmach Wielkie żarcie, Super Size Me oraz Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek

W garnku kultury - brak W garnku kultury brak Katedra Wydawnictwo Naukowe
bonito.pl od 24.50PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - brak

W garnku kultury za 24.50 zł

Cena: 24.50
Sklep: bonito.pl
Kup teraz W garnku kultury za 24.50 zł w księgarni bonito.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Pozostałe
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2014

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza – "Jedzenie w (nie)świadomości" – zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia". Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. Spis treści Aleksandra Drzał-Sierocka, Wstęp Wiesław Godzic, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Lucyna Zembowicz, Marta Dymek, Radosław Muniak, Jeść! Kulturowe konteksty jedzenia (zapis debaty) CZĘŚĆ I: Jedzenie w (nie)świadomości Joanna Mroczkowska, Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich Dominika Potkańska, Zmierzch epoki tradycyjnego konsumenta, czyli jak wspólne zakupy ekologicznej żywności kształtują tożsamość społeczną młodych Polaków. Odradzający się ruch żywieniowy kooperatyw spożywczych w Polsce – przykład Warszawy Ariel Modrzyk, Marnotrawstwo żywności. Zarys podstawowych uwarunkowań ekonomicznych i kulturowych Agnieszka Długosz, Tomasz Trąbiński, Uważne jedzenie jako forma praktyki duchowej i filozofia codzienności CZĘŚĆ II: Medialne i artystyczne konteksty jedzenia Karol Jachymek, Wszystko czerwone. Coca-cola, PRL i kino polskie Joanna Jeśman, Sztuka kulinarna postczłowieka, czyli bioartystyczny Master Chef Monika Sońta, Blogowi profesjonaliści w kuchni, czyli o energii społecznej przełożonej na internetowe statystyki Katarzyna Twardowska, „Baby do garów! ”, czyli feminizm od kuchni. Kulinaria w perspektywie genderowej Agata Ciastoń, Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnych obliczach programów kulinarnych CZĘŚĆ III: Nieprzyjemne jedzenie Mateusz Skrzeczkowski, Sprawstwo w obliczu granicznego doświadczenia głodu w lagrze – niemoralność heroicznej etyki Radosław Filip Muniak, Filozofia kanibalizmu Aleksandra Drzał-Sierocka, Food film na opak. Antyestetyczny wymiar jedzenia w filmach Wielkie żarcie, Super Size Me oraz Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek

W garnku kultury - brak W garnku kultury brak Katedra Wydawnictwo Naukowe
aros.pl od 24.50PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - brak

W garnku kultury za 24.50 zł

Cena: 24.50
Sklep: aros.pl
Kup teraz W garnku kultury za 24.50 zł w księgarni aros.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Książki > Pozostałe
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2014

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulin

W garnku kultury - Opracowanie Zbiorowe W garnku kultury Opracowanie Zbiorowe Katedra Wydawnictwo Naukowe
dobre-ksiazki.com.pl od 24.57PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - Opracowanie Zbiorowe

W garnku kultury za 24.57 zł

Cena: 24.57
Sklep: dobre-ksiazki.com.pl
Kup teraz W garnku kultury za 24.57 zł w księgarni dobre-ksiazki.com.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Książki
ISBN: 9788363434182
Waga: 0.2300 kg
Rok wydania: 2014

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza ? "Jedzenie w (nie)świadomości" ? zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia ...

W garnku kultury - (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka W garnku kultury (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka Katedra Wydawnictwo Naukowe
profit24.pl od 25.21PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka

W garnku kultury za 25.21 zł

Cena: 25.21
Sklep: profit24.pl
Kup teraz W garnku kultury za 25.21 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Nauki humanistyczne i społeczne/Socjologia
ISBN: 9788363434182
Waga: 0.2300 kg
Rok wydania: 2020

W garnku kultury - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.) W garnku kultury Aleksandra Drzał-Sierocka (red.) Katedra Wydawnictwo Naukowe
dadada.pl od 25.71PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - Aleksandra Drzał-Sierocka (red.)

W garnku kultury za 25.71 zł

Cena: 25.71
Sklep: dadada.pl
Kup teraz W garnku kultury za 25.71 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki `W garnku kultury` może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza - `Jedzenie w (nie)świadomości` - zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest `Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia`. Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. `Dobrze się stało, że wprowadzająca do tomu dyskusja odwołuje się do codziennego doświadczenia niemal każdego z nas. Wybrane z poruszonych w niej aspektów i kontekstów rozwijane są następnie w pogłębionym kulturoznawczo trybie przez autorów artykułów pomieszczonych w kolejnych częściach tomu (z racji festiwalowych koneksji organizatorów konferencji sporo w nim miejsca zajmują filmowe reprezentacje jedzenia). Jestem przekonana, że starannie i atrakcyjnie przemyślana konstrukcja tomu skupi wokół niego szerokie grono czytelników spoza świata akademickiego. Przedstawicieli tegoż świata tom powinien z kolei skutecznie przekonać, że to właśnie kulturoznawstwo buduje szeroką platformę wymiany i integracji wiedzy rozproszonej w poszczególnych dyscyplinach badawczych i w lukach pomiędzy nimi, przyczyniając się zarazem do urefleksyjnienia i uspołecznienia naszych codziennych praktyk`.

W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł - brak W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł brak brak danych
swiatksiazki.pl od 29.00PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł - brak

W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł za 29.00 zł

Cena: 29.00
Sklep: swiatksiazki.pl
Kup teraz W garnku kultury. Rozważania nad jedzeniem w przestrzeni społeczno-kulturowej - Wysyłka 4,99 zł | BEZPŁATNIE przy zamówieniu od 69,99 zł za 29.00 zł w księgarni swiatksiazki.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki / nauki humanistyczne / antropologia
ISBN: 9788363434182
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych).

Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza – "Jedzenie w (nie)świadomości" – zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd.

Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia".

Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd.

"Dobrze się stało, że wprowadzająca do tomu dyskusja odwołuje się do codziennego doświadczenia niemal każdego z nas. Wybrane z poruszonych w niej aspektów i kontekstów rozwijane są następnie w pogłębionym kulturoznawczo trybie przez autorów artykułów pomieszczonych w kolejnych częściach tomu (z racji festiwalowych koneksji organizatorów konferencji sporo w nim miejsca zajmują filmowe reprezentacje jedzenia). Jestem przekonana, że starannie i atrakcyjnie przemyślana konstrukcja tomu skupi wokół niego szerokie grono czytelników spoza świata akademickiego. Przedstawicieli tegoż świata tom powinien z kolei skutecznie przekonać, że to właśnie kulturoznawstwo buduje szeroką platformę wymiany i integracji wiedzy rozproszonej w poszczególnych dyscyplinach badawczych i w lukach pomiędzy nimi, przyczyniając się zarazem do urefleksyjnienia i uspołecznienia naszych codziennych praktyk".

W garnku kultury - (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka W garnku kultury (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka Katedra Wydawnictwo Naukowe
mestro.pl od 30.95PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - (red.) Aleksandra Drzał-Sierocka

W garnku kultury za 30.95 zł

Cena: 30.95
Sklep: mestro.pl
Kup teraz W garnku kultury za 30.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Nauki humanistyczne i społeczne/Socjologia
ISBN: 9788363434182
Waga: 0.2300 kg
Rok wydania: 2020

W garnku kultury - Majewski Piotr W garnku kultury Majewski Piotr Katedra Wydawnictwo Naukowe
selkar.pl od 31.97PLN
KUP KSIĄŻKĘ
W garnku kultury - Majewski Piotr

W garnku kultury za 31.97 zł

Cena: 31.97
Sklep: selkar.pl
Kup teraz W garnku kultury za 31.97 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: Katedra Wydawnictwo Naukowe
Kategoria: Książki/Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne/Kultura. Cywilizacja. Etnografia
ISBN: 9788363434182
Waga: 0.2300 kg
Rok wydania: 2014

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki "W garnku kultury" może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych).

Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza - "Jedzenie w (nie)świadomości" - zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd.

Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest "Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia".

Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd.

Spis treści

Aleksandra Drzał-Sierocka, Wstęp
Wiesław Godzic, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Lucyna Zembowicz, Marta Dymek, Radosław Muniak, Jeść! Kulturowe konteksty jedzenia (zapis debaty)
CZĘŚĆ I: Jedzenie w (nie)świadomości
Joanna Mroczkowska, Praca w domu czy w gospodarstwie: wartościowanie zajęć domowych kobiet wiejskich
Dominika Potkańska, Zmierzch epoki tradycyjnego konsumenta, czyli jak wspólne zakupy ekologicznej żywności kształtują tożsamość społeczną młodych Polaków. Odradzający się ruch żywieniowy kooperatyw spożywczych w Polsce - przykład Warszawy
Ariel Modrzyk, Marnotrawstwo żywności. Zarys podstawowych uwarunkowań ekonomicznych i kulturowych
Agnieszka Długosz, Tomasz Trąbiński, Uważne jedzenie jako forma praktyki duchowej i filozofia codzienności
CZĘŚĆ II: Medialne i artystyczne konteksty jedzenia
Karol Jachymek, Wszystko czerwone. Coca-cola, PRL i kino polskie
Joanna Jeśman, Sztuka kulinarna postczłowieka, czyli bioartystyczny Master Chef
Monika Sońta, Blogowi profesjonaliści w kuchni, czyli o energii społecznej przełożonej na internetowe statystyki
Katarzyna Twardowska, "Baby do garów! ", czyli feminizm od kuchni. Kulinaria w perspektywie genderowej
Agata Ciastoń, Kucharz na szklanym ekranie, czyli o różnych obliczach programów kulinarnych
CZĘŚĆ III: Nieprzyjemne jedzenie
Mateusz Skrzeczkowski, Sprawstwo w obliczu granicznego doświadczenia głodu w lagrze
- niemoralność heroicznej etyki
Radosław Filip Muniak, Filozofia kanibalizmu
Aleksandra Drzał-Sierocka, Food film na opak. Antyestetyczny wymiar jedzenia w filmach Wielkie żarcie, Super Size Me oraz Kucharz, złodziej, jego żona i jej kochanek

Podręczniki/Wyprawka Szkolna/Artykuly papiernicze
Flamastry dwustronne Faber-Castell etui 10 kolorów - brak
18.47PLN
Beletrystyka/Inne
The Chrysalids - Wyndham John
35.75PLN
Podręczniki/Akademickie
Understanding Israel - brak
117.49PLN
Książki/Pozostałe książki
Umění na předpis? - brak
58.94PLN
Podręczniki / Do nauki języków / Pozostałe języki
The Articles in English-Polish translation - Christian Douglas-Kozłowska
37.92PLN
Książki/Poradniki/Zdrowie. Medycyna. Uroda/Medycyna/Choroby. Terapia. Leki
Dieta bezglutenowa - co wybrać? - Kunaczowicz Hanna
87.47PLN
Książki > Podręczniki > Szkoła podstawowa > Materiały pomocnicze
Już czas! Testy z języka polskiego - Iwona Szaro, Lucyna Sadowska-Kupracz
7.23PLN
Literatura/Literatura dla dzieci
Budi piłkarz z ulicy - JOHNSON MITCH
25.00PLN
Książki/Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne/Ekonomia/Organizacja i zarządzanie
Metody zarządzania wartością publiczną - Ćwiklicki Marek
24.97PLN
Kryminały i sensacja / Thriller
Perfekcyjna żona - J P Delaney
26.09PLN
Beletrystyka/Inne
Tetrameron - Somoza Jose Carlos
18.25PLN
Audiobooki/Literatura młodzieżowa
AUDIOBOOK Tropy wiodą przez prerię - brak
24.97PLN
Beletrystyka/Biograficzna
Życie i przygody w III RP - Sobolewski Jerzy Z.
21.25PLN
Beletrystyka/Dla dzieci
Księżniczki moje pierwsze bajeczki - brak
6.75PLN
E-booki/E-poradniki
Ptasi raj - Anne Havag Holter-Hovind
32.90PLN
Książki > Dla dzieci i młodzieży > Dla dzieci
Nie lubię książek. Koniec kropka - Emma Perry, Sharon Davey
11.20PLN
E-booki/E-Beletrystyka
Dziennik upadku - Michel Laub
34.90PLN
Książki/Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne/Literaturoznawstwo/Historia literatury/Historia literatury polskiej
Biblioteczka Opracowań Ogniem i mieczem Henryka Sienkiewicza - Wilczycka Danuta
3.47PLN