 Technologia gastron.z tow. cz.2 Kwal. T.6 REA-WSiP za 43.25 zł Cena: 43.25 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Technologia gastron.z tow. cz.2 Kwal. T.6 REA-WSiP za 43.25 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki naukowe i popularnonaukowe/Organizacja i zarządzanie
ISBN: 9788302147210
Waga: 0.7400 kg
Rok wydania: 2019 Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Obejmuje tematy dotyczące ciast, zup i sosów gorących, mięsa i produktów ze zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb i owoców morza, potraw mięsnych i wegetariańskich, zakąsek zimnych i gorących, deserów, napojów gorących i zimnych, potraw dietetycznych, kuchni narodowych i regionalnych oraz posiłków codziennych i regionalnych.
|
![Delikatny świat. Pokoloruj cuda natury - Kerby Rosanes [KSIĄŻKA] - Kerby Rosanes](http://cdn.pozycjonowanie.cloud/0/0-delikatny-swiat-pokoloruj-cuda-natury-kerby-rosanes-ksiazka-kerby-rosanes.jpg)
