Podsumowanie ofert Liczba ofert: 1. |
 | Atlas rozbioru tuszek drobiowych | Adam Olszewski | Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Le |
| madbooks.pl | od 44.50PLN | ||
 Atlas rozbioru tuszek drobiowych za 44.50 zł Cena: 44.50 zł Opracowałem tę książkę z uwzględnieniem rozbioru tuszek kur, indyków, kaczek, gęsi oraz, jako novum, strusi. Omawiam w niej budowę układów kostnego i mięśniowego ptaków oraz sposób rozbioru tuszek drobiowych na elementy handlowe. Książka wzbogacona jest ponad 120 ilustracjami poszczególnych elementów, wraz z ich opisem. Jest ona przeznaczona dla uczniów szkół zawodowych, średnich i wyższych o kierunku technologia żywności, dla szkół gastronomicznych oraz technologów przemysłu drobiarskiego i mięsnego. | |||
