Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ -

Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ za 94.77 zł

Cena: 94.77 zł
Sklep: czeskieklimaty.pl
Kup teraz Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ za 94.77 zł w księgarni czeskieklimaty.pl
Wydawca: Pavel Mervart
Kategoria: Książki/Pozostałe książki
ISBN: 9788074652981
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2018

Kolektivní monografie s názvem Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu....