Dějiny jídla ve 100 receptech -

Dějiny jídla ve 100 receptech za 133.56 zł

Cena: 133.56 zł
Sklep: czeskieklimaty.pl
Kup teraz Dějiny jídla ve 100 receptech za 133.56 zł w księgarni czeskieklimaty.pl
Wydawca: Argo
Kategoria: Książki/Pozostałe książki
ISBN: 9788025711842
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2014

Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury....