Ryby. Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej za 28.56 zł Cena: 28.56 zł Sklep: lideria.pl Kup teraz Ryby. Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej za 28.56 zł w księgarni lideria.pl Wydawca: Multico Kategoria: Książki / Kulinaria / Kuchnia polska ISBN: 9788370738693 Waga: b/d kg Rok wydania: 2020 W serii „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej” prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne – nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa. „Ryby” to dziesiąty tom piętnastotomowej serii. Dowiesz się z niego m.in.: * w czym najlepiej marynować ryby, * jak przygotować ryby morskie, aby były nie tylko smaczne, ale też aromatyczne, * dlaczego najlepiej kupować żywe raki oraz jak je oczyścić i ugotować, * po czym poznać, że ostryga jest świeża, * jak kroi się homara. Ponad 60 pięknie ilustrowanych przepisów to idealne źródło inspiracji kulinarnych dla całej rodziny, a także niezastąpiona pomoc przy układaniu codziennego menu |