Podsumowanie ofert Liczba ofert: 13. |
 | Odroczony rozrost | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA | Huber Pod red.nauk. Hans | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| nieprzeczytane.pl | od 68.22PLN | ||
 Odroczony rozrost | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 68.22 zł Cena: 68.22 zł
| |||
 | Odroczony rozrost. Technologia w piekarni | Pod red nauk Hans Huber | Dom Wydawniczy Pwn |
| taniaksiazka.pl | od 68.88PLN | ||
 Odroczony rozrost. Technologia w piekarni za 68.88 zł Cena: 68.88 zł
| |||
 | Odroczony rozrost | Huber Pod red.nauk. Hans | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| profit24.pl | od 69.98PLN | ||
 Odroczony rozrost za 69.98 zł Cena: 69.98 zł
| |||
 | Odroczony rozrost Hans Huber ! | Hans Huber | PWN |
| gandalf.com.pl | od 70.61PLN | ||
 Odroczony rozrost Hans Huber ! za 70.61 zł Cena: 70.61 zł ! | |||
 | Odroczony rozrost. Technologia w piekarni | Hans Huber | ebookpoint |
| ebookpoint.pl | od 71.20PLN | ||
 Odroczony rozrost. Technologia w piekarni za 71.20 zł Cena: 71.20 zł Klienci oczekują świeżych bułeczek bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów? Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni oraz technologom. Podpowiada praktyczne rozwiązania, koncentrując się wokół zastosowań technologii chłodniczych: technologia prowadzenia gary w obniżonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na przesunięcie momentu wypieku o kilka lub kilkanaście godzin oraz wyraźnie poprawia jakość wyrobów; procesy technologiczne oparte o mroźnie szokowe oraz produkty głęboko mrożone umożliwiają transport uformowanych i wyrośniętych kęsów na znaczne odległości oraz jeszcze dłuższe ich przechowywanie. Proces wypieku staje się łatwiejszy i możliwy nawet dla mniej wykwalifikowanego personelu. W książce można znaleźć: podstawy teoretyczne; przykłady instalacji i omówienie obsługi urządzeń; cenne wskazówki, poparte wynikami eksperymentów; porady, na co trzeba zwrócić uwagę, planując rozbudowę zakładu lub założenie sklepu firmowego. | |||
 | ODROCZONY ROZROST TECHNOLOGIA W PIEKARNI | brak | brak danych |
| madbooks.pl | od 71.49PLN | ||
 ODROCZONY ROZROST TECHNOLOGIA W PIEKARNI za 71.49 zł Cena: 71.49 zł
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia? Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów? Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiązania, koncentrując się wokół zastosowań technologii chłodniczych: 1. technologia prowadzenia gary w obniżonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na odroczenie momentu wypieku o kilka-kilkanaście godzin oraz wyraźnie poprawia jakość wyrobów; 2. procesy technologiczne oparte o mroźnie szokowe oraz produkty głęboko mrożone umożliwiają transport uformowanych i wyrośniętych kęsów na znaczne odległości oraz jeszcze dłuższe przechowywanie. Proces wypieku staje się łatwiejszy i możliwy nawet dla mniej wykwalifikowanego personelu. W książce znaleźć można: - podstawy teoretyczne - przykłady instalacji, omówienie obsługi urządzeń - cenne wskazówki, poparte wynikami eksperymentów - porady, na co trzeba zwrócić uwagę planując rozbudowę zakładu - sklep firmowy - od czego zacząć? Teraz już nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozpocząć wypiek bezpośrednio w punktach sprzedaży - sieci partnerów lub... własnej! | |||
 | Odroczony rozrost. Technologia w piekarni | Pod red.nauk. Hans Huber | PWN |
| dadada.pl | od 74.27PLN | ||
 Odroczony rozrost. Technologia w piekarni za 74.27 zł Cena: 74.27 zł Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiązania, koncentrując się wokół zastosowań technologii chłodniczych:-technologia prowadzenia gary w obniżonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na odroczenie momentu wypieku o kilka-kilkanaście godzin oraz wyraźnie poprawia jakość wyrobów;-procesy technologiczne oparte o mroźnie szokowe oraz produkty głęboko mrożone umożliwiają transport uformowanych i wyrośniętych kęsów na znaczne odległości oraz jeszcze dłuższe przechowywanie. Proces wypieku staje się łatwiejszy i możliwy nawet dla mniej wykwalifikowanego personelu.W książce znaleźć można:-podstawy teoretyczne,-przykłady instalacji, omówienie obsługi urządzeń,-cenne wskazówki, poparte wynikami eksperymentów,-porady, na co trzeba zwrócić uwagę planując rozbudowę zakładu,-sklep firmowy od czego zacząć?Teraz już nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozpocząć wypiek bezpośrednio w punktach sprzedaży - sieci partnerów lub... własnej! | |||
 | Odroczony rozrost | brak | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| bonito.pl | od 75.65PLN | ||
 Odroczony rozrost za 75.65 zł Cena: 75.65 zł Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia? Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów? Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiązania, koncentrując się wokół zastosowań technologii chłodniczych: 1. technologia prowadzenia gary w obniżonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na odroczenie momentu wypieku o kilka-kilkanaście godzin oraz wyraźnie poprawia jakość wyrobów; 2. procesy technologiczne oparte o mroźnie szokowe oraz produkty głęboko mrożone umożliwiają transport uformowanych i wyrośniętych kęsów na znaczne odległości oraz jeszcze dłuższe przechowywanie. Proces wypieku staje się łatwiejszy i możliwy nawet dla mniej wykwalifikowanego personelu. W książce znaleźć można: - podstawy teoretyczne - przykłady instalacji, omówienie obsługi urządzeń - cenne wskazówki, poparte wynikami eksperymentów - porady, na co trzeba zwrócić uwagę planując rozbudowę zakładu - sklep firmowy – od czego zacząć? Teraz już nic nie stoi na przeszkodzie, aby rozpocząć wypiek bezpośrednio w punktach sprzedaży - sieci partnerów lub... własnej! | |||
| Odroczony rozrost | brak | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| aros.pl | od 75.65PLN | ||
Odroczony rozrost za 75.65 zł Cena: 75.65 zł Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia? Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów? Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, t | |||
 | Odroczony rozrost | Huber Pod red.nauk. Hans | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| mestro.pl | od 79.95PLN | ||
 Odroczony rozrost za 79.95 zł Cena: 79.95 zł
| |||
 | Odroczony rozrost. Technologia w piekarni | Opracowanie Zbiorowe | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| dobre-ksiazki.com.pl | od 88.14PLN | ||
 Odroczony rozrost. Technologia w piekarni za 88.14 zł Cena: 88.14 zł Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścicielom piekarń i cukierni, technologom i uczniom. Podpowiada praktyczne rozwiązania, koncentrując się wokół zastosowań technologii chłodniczych:-technologia prowadzenia gary w obniżonej temperaturze (odroczony rozrost), pozwala na odroczenie momentu wypieku o kilka-kilkanaście godzin oraz wyraźnie poprawia jakość wyrobów;-proce... | |||
 | Odroczony rozrost. Technologia w piekarni | Hans Huber | brak danych |
| virtualo.pl | od 89.00PLN | ||
 Odroczony rozrost. Technologia w piekarni za 89.00 zł Cena: 89.00 zł
Klienci oczekują świeżych bułeczek bez względu na porę dnia. Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów? | |||
 | Odroczony rozrost | SARYUSZ-WOLSKA Magdalena, TRABA Robert , | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| selkar.pl | od 91.97PLN | ||
 Odroczony rozrost za 91.97 zł Cena: 91.97 zł Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia? | |||
