Podsumowanie ofert Liczba ofert: 1. |
 | Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP GHP HACCP | Kowalska Jolanta, Majewska Ewa, Obiedziński Mieczysław W., Zadernowski Marek R. | brak danych |
| madbooks.pl | od 68.24PLN | ||
 Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP GHP HACCP za 68.24 zł Cena: 68.24 zł W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozporzadzeń, które działają wprost na przedsiębiorcę oraz urzędową kontrolę żywności i są nadrzędne wobec przepisów krajowych, które mogłyby być z niezgodne z ich zapisami.Rozporządzenia te odnoszą się zarówno do zagadnień dotyczących GMP, GHP, HACCP, ale również regulują sposób prowadzenia urzędowej kontroli żywności. Wymagania zawarte w nowych przepisach zaczną w wiekszości zapisów obowiązywać od 1 stycznia 2006 roku.Niniejsza publikacja przedstawia problemy na jakie napotyka przemysł spożywczy, a także sposoby wdrożenia GMP, GHP i HACCP zgodnie z nowymi przepisami. | |||
