Podsumowanie ofert Liczba ofert: 2. |
 | Biologia i uprawa twardziaka jadalnego shitake | Aleksandra Czerwińska-Nowak, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski | Rolnicze i Leśne |
| lideria.pl | od 25.06PLN | ||
 Biologia i uprawa twardziaka jadalnego shitake za 25.06 zł Cena: 25.06 zł Spośród ponad stu gatunków uprawianych na świecie dominują obecnie dwa z nich, tj. pieczarka dwuzarodnikowa - Agaricus bisporus oraz twardziak jadalny - Lentinula edodes, nazywamy bardzo często shiitake. Shiitake należy do gatunków grzybów cieszących się dużym zai nteresowaniem. Wynika to z jego wyjątkowych walorów smakowych, dużej wartości odżywczej oraz udokumentowanych badaniami klinicznymi właściwości leczniczych. W owocnikach shiitake stwierdzono m.in. obecność polisacharydów działających antyrakowo, kwasów nukleinowyc h o charakterze antywirusowym oraz substancji przeciwzakrzepowych i obniżających poziom cholesterolu we krwi. Na świecie obserwuje s ię dynamiczny wzrost produkcji shiitake, także poza głównymi rejonami jego uprawy, tj. Chinami i Japonią. W ostatnim dziesięcioleciu znacząco rozwinęła się uprawa tego gatunku w USA. W Europie wielkość produkcji shiitake nie przekracza kilkuset ton w skali roku. W Polsce należy on jeszcze do grzybów mało znanych, uprawianych na niewielką skalę, a jego roczna produkcja nie przekracza kilku ton. Większe uprawy spotyka się natomiast we Francji, Holandii, Belgii i Niemczech. Kraje Europy Zachodniej, ze względu na duże zaintere sowanie świeżymi grzybami shiitake, stanowią potencjalny rynek zbytu dla naszych producentów. Niniejsza książka stanowi kompendium w iedzy na temat biologii i uprawy shiitake. Jest to pierwsze w Polsce, kompleksowe i szczegółowe, opracowanie zagadnień, dotyczących produkcji tego mało znanego gatunku. Stanowić może cenną pozycję zarówno dla producentów grzybów, jak i studentów wydziałów ogrodnic zych i rolniczych. | |||
 | Biologia i uprawa twardziaka jadalnego Shitake | Siwulski Marek | brak danych |
| madbooks.pl | od 30.50PLN | ||
 Biologia i uprawa twardziaka jadalnego Shitake za 30.50 zł Cena: 30.50 zł Spośród ponad stu gatunków grzybów uprawianych na świecie dominują obecnie dwa z nich, tj. pieczarka dwuzarodnikowa - Agaricus bisporus oraz twardziak jadalny - Lentinula edodes, nazywany bardzo często shiitake. | |||
![Na dworze. Kolorowanki z grubym obrysem [KSIĄŻKA] - Opracowanie zbiorowe](http://cdn.pozycjonowanie.cloud/a/a-na-dworze-kolorowanki-z-grubym-obrysem-ksiazka-opracowanie-zbiorowe.jpg)
