Podsumowanie ofert Liczba ofert: 12. |
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu. Piekarz. Technik technologii żywności | Krystyna Jarosz | WSiP |
| aros.pl | od 30.63PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu. Piekarz. Technik technologii żywności za 30.63 zł Cena: 30.63 zł Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.3 (Przygotowanie kęsów ciasta do wypie | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu. Piekarz. Technik technologii żywności | Krystyna Jarosz | WSiP |
| bonito.pl | od 30.63PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu. Piekarz. Technik technologii żywności za 30.63 zł Cena: 30.63 zł Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.3 (Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta). W publikacji szczegółowo omówiono przygotowanie ciasta do wypieku i sam wypiek oraz opisano poszczególne etapy tych procesów. Wskazano czynniki wpływające na wydajność i jakość wypieku. Wiele uwagi poświęcono poszczególny urządzeniom używanym na tym etapie technologicznym. Porównano różne rodzaje pieców. Bogaty materiał ilustracyjny pomaga w poznawaniu nowych zagadnień, a pytania sprawdzające i ćwiczenia praktyczne pozwalają na systematyczne utrwalanie wiedzy. Numer dopuszczenia MEN: 6/2016 | |||
 | Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP | Jarosz Krystyna | brak danych |
| madbooks.pl | od 31.75PLN | ||
 Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP za 31.75 zł Cena: 31.75 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli. | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK... | Jarosz Krystyna | WSiP |
| nieprzeczytane.pl | od 31.82PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK... za 31.82 zł Cena: 31.82 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli. | |||
 | Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP | Krystyna Jarosz | WSiP |
| taniaksiazka.pl | od 33.81PLN | ||
 Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP za 33.81 zł Cena: 33.81 zł
| |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności | Jarosz Krystyna | WSiP |
| profit24.pl | od 34.99PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności za 34.99 zł Cena: 34.99 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli. | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwali | Krystyna Jarosz | WSiP |
| dadada.pl | od 35.22PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwali za 35.22 zł Cena: 35.22 zł Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwali | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna | brak | brak danych |
| matras.pl | od 35.36PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności Szkoła ponadgimnazjalna za 35.36 zł Cena: 35.36 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli. | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwali | Krystyna Jarosz | WSiP |
| zdrowepodejscie.pl | od 35.96PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwali za 35.96 zł Cena: 35.96 zł Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwali | |||
 | Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP | Jarosz Krystyna | WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne |
| dobre-ksiazki.com.pl | od 36.59PLN | ||
 Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP za 36.59 zł Cena: 36.59 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowan... | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności | Jarosz Krystyna | WSiP |
| mestro.pl | od 39.95PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności za 39.95 zł Cena: 39.95 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli. | |||
 | Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Techn | Jarosz Krystyna | WSiP |
| selkar.pl | od 45.47PLN | ||
 Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Techn za 45.47 zł Cena: 45.47 zł W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wpływające na wydajność wypieku. Podano przykłady jej obliczania. Poświęcono dużo uwagi jakości zdrowotnej żywności i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktów kontroli. | |||
