Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Podsumowanie ofert

Liczba ofert: 14.
Książkę Dzika kuchnia można najtaniej kupić w sklepie internetowym nieprzeczytane.pl za jedyne 38.39zł.
Średnia cena książki Dzika kuchnia wynosi 43.29zł.

Dzika kuchnia | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - Łuczaj Łukasz Dzika kuchnia | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA Łuczaj Łukasz NASZA KSIĘGARNIA
nieprzeczytane.pl od 38.39PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - Łuczaj Łukasz

Dzika kuchnia | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 38.39 zł

Cena: 38.39
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Dzika kuchnia | ZAKŁADKA DO KSIĄŻEK GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA za 38.39 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: NASZA KSIĘGARNIA
Kategoria: Poradniki/Książki kucharskie
ISBN: 9788310133748
Waga: 1.0000 kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym!To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów W dziką stronę.

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia
taniaksiazka.pl od 39.05PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia za 39.05 zł

Cena: 39.05
Sklep: taniaksiazka.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 39.05 zł w księgarni taniaksiazka.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia
Kategoria: Kuchnia, diety i przepisy / Zdrowe odżywianie / Zioła i inne sekrety przyrody
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2018

Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj ! - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj ! Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia
gandalf.com.pl od 39.08PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj ! - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj ! za 39.08 zł

Cena: 39.08
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj ! za 39.08 zł w księgarni gandalf.com.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia
Kategoria: Książki, kulinaria
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

!

Dzika kuchnia wyd. 2 - Łuczaj Łukasz Dzika kuchnia wyd. 2 Łuczaj Łukasz brak danych
madbooks.pl od 39.99PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia wyd. 2 - Łuczaj Łukasz

Dzika kuchnia wyd. 2 za 39.99 zł

Cena: 39.99
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Dzika kuchnia wyd. 2 za 39.99 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki naukowe i popularnonaukowe/Biologia
ISBN: 9788310133748
Waga: 0.9900 kg
Rok wydania: 2018

Zielnik i książka kucharska w jednym!

To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”.

Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego.

Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał…

WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro *

Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny.

AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Dzika kuchnia - brak Dzika kuchnia brak brak danych
matras.pl od 42.06PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - brak

Dzika kuchnia za 42.06 zł

Cena: 42.06
Sklep: matras.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 42.06 zł w księgarni matras.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Książki/Książki / Literatura
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”. Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego. Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał… WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro * Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny. AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz Dzika kuchnia Łuczaj Łukasz NASZA KSIĘGARNIA
profit24.pl od 42.22PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz

Dzika kuchnia za 42.22 zł

Cena: 42.22
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 42.22 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: NASZA KSIĘGARNIA
Kategoria: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia/Potrawy. Napoje. Żywność
ISBN: 9788310133748
Waga: 1.0000 kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym!To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów W dziką stronę.

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia (WNK)
dadada.pl od 42.48PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia za 42.48 zł

Cena: 42.48
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 42.48 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia (WNK)
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”. Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego. Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał… WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro * Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny. AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia (WNK)
sferaduszy.pl od 43.78PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia za 43.78 zł

Cena: 43.78
Sklep: sferaduszy.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 43.78 zł w księgarni sferaduszy.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia (WNK)
Kategoria: Diety i odżywianie
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”. Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego. Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał… WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro * Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny. AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia (WNK)
zdrowepodejscie.pl od 44.42PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia za 44.42 zł

Cena: 44.42
Sklep: zdrowepodejscie.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 44.42 zł w księgarni zdrowepodejscie.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia (WNK)
Kategoria: Kulinaria i diety
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”. Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego. Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał… WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro * Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny. AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz Dzika kuchnia Łuczaj Łukasz Wydawnictwo Nasza Księgarnia
dobre-ksiazki.com.pl od 44.50PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz

Dzika kuchnia za 44.50 zł

Cena: 44.50
Sklep: dobre-ksiazki.com.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 44.50 zł w księgarni dobre-ksiazki.com.pl
Wydawca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia
Kategoria: Książki/Poradniki/Kulinaria
ISBN: 9788310133748
Waga: 0.9920 kg
Rok wydania: 2018

Zielnik i książka kucharska w jednym!To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego uż...

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia
aros.pl od 46.08PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia za 46.08 zł

Cena: 46.08
Sklep: aros.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 46.08 zł w księgarni aros.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia
Kategoria: Książki > Poradniki > Diety i zdrowe odżywianie
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2018

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian,

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj Dzika kuchnia Łukasz Łuczaj Nasza Księgarnia
bonito.pl od 46.08PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Dzika kuchnia za 46.08 zł

Cena: 46.08
Sklep: bonito.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 46.08 zł w księgarni bonito.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia
Kategoria: Diety i zdrowe odżywianie
ISBN: 9788310133748
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2018

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów „W dziką stronę”. Łukasz Łuczaj – doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. „Dziki obiad Łukasza Łuczaja” emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego. „Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny” – Agnieszka Kręglicka, restauratorka, felietonistka.

Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz Dzika kuchnia Łuczaj Łukasz NASZA KSIĘGARNIA
mestro.pl od 46.95PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz

Dzika kuchnia za 46.95 zł

Cena: 46.95
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 46.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: NASZA KSIĘGARNIA
Kategoria: Kuchnia, diety, gotowanie/Potrawy, napoje, żywność
ISBN: 9788310133748
Waga: 1.0000 kg
Rok wydania: 2020

Zielnik i książka kucharska w jednym!To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów W dziką stronę.

Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz Dzika kuchnia Łuczaj Łukasz Nasza Księgarnia
selkar.pl od 50.97PLN
KUP KSIĄŻKĘ
Dzika kuchnia - Łuczaj Łukasz

Dzika kuchnia za 50.97 zł

Cena: 50.97
Sklep: selkar.pl
Kup teraz Dzika kuchnia za 50.97 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: Nasza Księgarnia
Kategoria: Książki/Poradniki/Zdrowie. Medycyna. Uroda/Medycyna/Choroby. Terapia. Leki/Farmacja. Leki. Toksykologia/Ziołolecznictwo
ISBN: 9788310133748
Waga: 0.9900 kg
Rok wydania: 2018

Zielnik i książka kucharska w jednym!
To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach.
W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.
Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie, zaczerpnięte ze zbioru felietonów "W dziką stronę".
Łukasz Łuczaj - doktor habilitowany biologii, profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, etnobotanik i ekolog. Od wielu lat prowadzi warsztaty odżywiania się dzikimi roślinami. Dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach i Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu prac na ten temat, publikowanych w renomowanych pismach naukowych. Prowadził autorski program pt. "Dziki obiad Łukasza Łuczaja" emitowany przez Kuchnię+. Mieszka na Pogórzu Dynowskim koło Krosna, na pograniczu dwóch wsi: Pietruszej Woli i Rzepnika, w dzikim i niezwykle malowniczym zakątku Pogórza Karpackiego.
Ta książka, jak i cała praca Łukasza, jest niesamowitą inspiracją do tworzenia współczesnej kuchni. Warto poznać tajniki natury i tkwiący w niej potencjał…
WOJCIECH MODEST AMARO, 1*Michelin Star, Atelier Amaro *
Bez problemu identyfikujemy setki produktów w supermarkecie, natomiast znalezienie jedzenia na łące lub w lesie wydaje się niemożliwe. Łukasz Łuczaj przywraca nam bogactwo gatunków roślin, które służyły wielu pokoleniom. Sprawia, że tajemniczy, bezimienny gąszcz staje się rozpoznawalny, oswojony i smaczny.
AGNIESZKA KRĘGLICKA, restauratorka, felietonistka

Dla dziecka/Zabawki
Mata KeyForge: Brute Force - brak
79.29PLN
Ebooki i Audiobooki / Nauki humanistyczne / Kulturoznawstwo, sztuka
Magia i astrologia w literaturze polskiego oświecenia - Danuta Kowalewska
24.48PLN
Książki tematyczne, czasopisma / Atlasy
Atlas Austria 1:200 000 spirala MARCO POLO - praca zbiorowa
25.99PLN
Dla dzieci / Książki i Książeczki / Książki kreatywne
Przyjaciółki i moda. Na sportowo - praca zbiorowa
7.88PLN
Książki/Książki / Literatura
Aquaman Tom 2 Nadpływa Czarna Manta - brak
33.74PLN
Książki naukowe i popularnonaukowe/Encyklopedie, leksykony i słowniki
Teatr w Polsce 2015 - brak
32.25PLN
Książki tematyczne, czasopisma / Religia i religioznawstwo / Religioznawstwo
Obrona religii katolickiej - Józef Sebastian Pelczar
24.81PLN
Książki / Nauki humanistyczne / Kulturoznawstwo, historia sztuki
Dyskomfort (nowo)Greków - Ilias Wrazas
17.14PLN
Książki, dla dzieci i młodzieży
Mam prawo! Grzegorz Kasdepke ! - Grzegorz Kasdepke
14.00PLN
Książki > Literatura piękna > Opowiadania
Gloria victis - Eliza Orzeszkowa
3.43PLN
Książki/Beletrystyka/Bajki. Baśnie. Legendy/Bajki o zwierzętach
Uczucia Gucia Gucio się obraża - Chine Aurelie Chien Chow
9.97PLN
Książki/Literatura dla dzieci i młodzieży/Literatura dla młodzieży/Literatura dla młodzieży zagraniczna
Błękit - Glass Lisa
25.47PLN
Nauki humanistyczne i społeczne/Logopedia i pedagogika
Dźwięki świata dziecka + płyta CD - zbiorowa Praca
26.35PLN
Książki/Beletrystyka/Literatura dla dzieci i młodzieży
Sukienki. Kolorowanki przedszkolaka - Praca Zbiorowa
2.30PLN
Dla dzieci / Książki i Książeczki / Książeczki edukacyjne
Poznaję literki. Piszę, rysuję i naklejam - praca zbiorowa
5.72PLN
Książki > Dla dzieci i młodzieży > Dla dzieci
Najdroższy banan świata, czyli kto wykradł grę z komputera - Ewa Nowak
18.74PLN
Sensacja i kryminał
Kawa z zabójcą - Victoria Ros
22.58PLN
Ścienne i trójdzielne
Kalendarz ścienny 2021. Psy - praca zbiorowa
17.08PLN