Tajniki suszenia żywności jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora - Keogh Michelle

Tajniki suszenia żywności jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora za 27.99 zł

Cena: 27.99 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Tajniki suszenia żywności jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora za 27.99 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Poradniki i przewodniki
ISBN: 9788375795202
Waga: 0.6300 kg
Rok wydania: 2016

Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
• zalet domowego suszenia żywności
• mechanizmu działania dehydratora
• wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych
• zasad bezpieczeństwa żywnościowego
• metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów
• produktów najlepiej nadających się do suszenia
• czynników wpływających na czas suszenia żywności
• sposobów przygotowywania żywności do suszenia
• przechowywania wysuszonych produktów