 Domácnosti našich babiček I za 85.35 zł Cena: 85.35 zł
Sklep: czeskieklimaty.pl
Kup teraz Domácnosti našich babiček I za 85.35 zł w księgarni czeskieklimaty.pl
Wydawca: Dauphin
Kategoria: Książki/Literatura piękna i popularna/Literatura obcojęzyczna
ISBN: 9788072728282
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2019 Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.
Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století.
V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je dolněna autorkou prověřenými recepty. ... |
