Víme, co jíme? -

Víme, co jíme? za 20.15 zł

Cena: 20.15 zł
Sklep: czeskieklimaty.pl
Kup teraz Víme, co jíme? za 20.15 zł w księgarni czeskieklimaty.pl
Wydawca: EcoHouse
Kategoria: Książki/Pozostałe książki
ISBN: 9788023875041
Waga: b/d kg
Rok wydania: 2008

Kniha Vám pomůže orientovat se mezi přídatnými látkami, tzv. Éčkami. První kapitolu tvoří slovníček důležitých pojmů, ve druhé jsou definovány jednotlivé kategorie přídatných látek (konzervanty, emulgátory atd.). V několika dalších kapitolách naleznete obecné informace o používání přídatných látek, jejich testování, možném vlivu na lidské zdraví a řadu dalších. V šesté kapitole jsou popsány všechny přídatné látky, které se mohou v České republice v potravinách používat i některé látky, které jsou v současné době zakázány, ale mohou být v budoucnu povoleny nebo se používají v cizině. U každé látky je uvedena stručná charakteristika, oblast použití, možné nežádoucí účinky a legislativní status....